Como aprender idiomas utilizando mapas mentais

Você precisa aprender inglês ou outro idioma e já tentou diversas maneiras mas nunca conseguiu dar sequência?

Um dos grandes desafios atualmente é o aprendizado de novos idiomas. O mundo está globalizado, saber um, dois ou até mais idiomas se tornou algo essencial em diversas profissões.

Com isso, utilizar técnicas e métodos realmente eficientes, que possam te auxiliar neste processo de aprendizado é essencial.

E como utilizar mapas mentais para aprender um novo idioma?

Antes de tudo, é importante entender que o mapa mental não é nenhuma panaceia, ele é sim, uma das ferramentas que podem te auxiliar, e muito, no seu processo de aprendizado.

O objetivo deste artigo não é oferecer mapas mentais prontos para o aprendizado de um novo idioma, já que, pode ser aplicado para qualquer idioma.

Meu objetivo é algo maior, mostrar a estrutura e o conceito chave para você mesmo poder aplicare criar seus mapas mentais!

Como funciona?

Mapa mental trabalha na mesma “sintonia” de nosso cérebro, por isso o aprendizado por ele se torna eficiente. E só é possível, pois são utilizadas palavras-chave, imagens-chave e principalmente as ramificações, algo muito semelhante as nossas conexões neurais. Por isso que funciona!

Baixe nosso e-book gratuito e entenda como os mapas mentais funcionam.

Os mapas mentais falam a mesma “língua” de nosso cérebro!

Em meus cursos e palestras, sempre ressalto que mapa mental é uma ferramenta e um método, ele não é, e nem pretende ser, uma receita!

O que quero dizer com isso? Que não queira seguir a risca o formato dos mapas mentais apresentados, e sim, o conceito apresentado! Capte a ideia e crie seus mapas da melhor forma que você julgar.

Siga as regras básicas para maior eficácia da ferramenta, mas molde para sua realidade, faça no formato que você achar melhor. Isso é muito importante!

Confira algumas dicas de como aprender um novo idioma utilizando mapas mentais:

1. Crie vários mapas mentais

Não se limite em ter somente um mapa mental, fracione em diversos mapas mentais. Um mapa mental específico sobre inglês utilizado em reuniões e no ambiente de trabalho. Outro mapa mental, para regras gramaticais, outro ainda, para lazer, etc. Não fique preso na quantidade de mapas mentais, dividir em assuntos pode lhe ajudar muito.

2. Faça do seu jeito

Como já disse anteriormente, não fique preso em algo que você viu em um curso ou pesquisou na internet. Faça da forma que você sentir que irá te ajudar a aprender melhor. Lembre-se, os mapas mentais são seus!

3. Importância das palavras-chave e imagens-chave

Se você já utiliza mapas mentais, sabe da importância das palavras e imagens-chave, caso ainda não utiliza, baixe grátis nosso e-book onde explico em mais detalhes as regras básicas e essenciais para criação de mapas mentais eficazes.

Escolher bem as palavras-chave, imagens-chave e as ramificações é o que garante você criar um mapa mental que realmente irá ajudar você no aprendizado deste novo idioma.

O que sempre recomendo aos meus alunos, é que crie o mapa mental no momento que está estudando, pois ele irá potencializar seu raciocínio.

Ai está um grande segredo dos mapas mentais: No momento que você está estudando e precisa pensar em qual palavra-chave irá utilizar, qual ramificação nova irá criar em seu mapa mental, você está estimulando seu cérebro a raciocinar com os dois hemisférios cerebrais, o esquerdo (lógico) e o direito ( criativo).

Sempre que utilizamos a “capacidade máxima” de nosso cérebro, que é o que ocorre quando desenvolvemos mapas mentais, são criadas novas sinapses, ou seja, conexões neurais, e quando o novo acontece, é neste momento que conseguimos armazenar mais informações e conhecimento de forma sólida e com qualidade.

4. Mapa mental sozinho não resolve

Sim, sinto informar, mas mapa mental sozinho não faz milagre. Lembra-se o que comentei no início? Mapa mental é uma ferramenta, um método, ele deve ser utilizado em conjunto com outras áreas.

No caso específico de aprender um novo idioma, você precisa ter fontes confiáveis de aprendizado, seja em um curso presencial, um curso on-line, ou mesmo em algum site na internet.

Seu mapa mental pode estar perfeito, mas imagina se você anotou uma a concordância de uma palavra errada?

Então, utilize o mapa mental como um suporte de aprendizado, e colha as informações em fontes confiáveis.

5. Dicas práticas

Algumas divisões básicas podem ser utilizadas, independente do idioma que deseja aprender, seja inglês, japonês, alemão ou qualquer outro.

Na hora de aprender um novo idioma, podemos criar mapas mentais de:

• Palavras de uso mais comum;
• Frases para viagem;
• Frases para vida social;
• Regras gramaticais;
• Entre muitos outros.

O grande diferencial dos mapas mentais é justamente esse, ele pode ser aplicado praticamente em qualquer lugar que você sentir necessidade em armazenar informações, e o melhor, com qualidade!

Aplique os mapas mentais no aprendizado de um novo idioma, você irá se surpreender como potencializa seus estudos e resultados.

Quer aprende TUDO sobre mapas mentais?

Confira no site um curso 100% online! Nele você irá aprender tudo sobre mapas mentais e como aplicar esta ferramenta poderosa em seu dia a dia no trabalho e nos estudos.

Para mais informações, acesse: www.mapamental.org/curso

Brasileiro que domina 11 idiomas dá dicas para aprender outras línguas

Brasileiro que domina 11 idiomas dá dicas para aprender outras línguas. 

Rafael Lanzetti fala sueco, hebraico, alemão, grego e romeno, entre outros.  'Não existe segredo, é treino, repetição, disciplina e dedicação', ensina.

Rafael Lanzetti aprendeu inglês aos oito anos de idade (Foto: Arquivo pessoal)

Um professor brasileiro radicado na Alemanha tem a mesma habilidade do estudante britânico Alex Rawlings, de 20 anos, que virou notícia no G1: o domínio de 11 idiomas. Rafael Lanzetti, de 32 anos, impressiona ao falar 11 línguas: além do português, ele fala inglês, alemão, holandês, francês, italiano, espanhol, sueco, grego, hebraico e romeno.

“O interesse por línguas vem de minha curiosidade em conhecer outras culturas, mas principalmente da oportunidade que tive, na faculdade, de aprender gratuitamente. Tenho a sorte de estar num ambiente multicultural e posso praticar todas as línguas que estudo”, explica Lanzetti, que trabalha na Alemanha como professor e tradutor e garante aproveitar a proximidade com tantos países para pôr em prática tudo o que aprende.

Além do português, claro, língua nativa, Lanzetti explica que começou a estudar inglês por influência da família, aos oito anos, “uma sábia decisão que todos os pais que possuem condições econômicas devem tomar”. Mas foi só aos 18 anos que o horizonte realmente se abriu.

Na Faculdade de Letras ele começou a estudar alemão, espanhol e italiano, línguas as quais define como “importantes do ponto de vista socioeconômico”. Logo depois veio o holandês, pela proximidade com o alemão. O romeno veio a reboque das línguas latinas, que foram complementadas com o francês, “embora não gostasse da língua tanto quanto as outras, mas reconhecia sua importância cultural”.

 Ainda na faculdade Lanzetti aprendeu grego e, com um amigo israelense, mergulhou no hebraico. Por fim, para completar o grupo das línguas germânicas, Lanzetti enveredou pelo sueco. E, para ele, não tem tempo ruim. “Não há línguas mais difíceis que outras, como costumamos pensar, todas se equivalem em dificuldade”, explica.

VEJA DICAS DO POLIGLOTA PARA QUEM QUER APRENDER UM OUTRO IDIOMA
Tenha disciplina 15 minutos por dia, todos os dias, são mais que suficientes. Pense bem: se você faz duas horas de curso por semana (lembrando que a hora-aula dura 50 minutos), você estuda 100 minutos, contra 105, do método diário.
Tenha motivaçãoDescubra línguas e culturas que sejam interessantes. Seja por um plano de viagem, por músicas, cinema, literatura, afinidade ou mesmo amor, ter um objetivo ao aprender uma língua facilita muito o processo.
Comece cedoEstudos já provaram ser possível ensinar até cinco línguas pra crianças até os 7 anos de idade. Treine com seus filhos, pratique, não tenha vergonha! Seu filho, no futuro, irá agradecer.
Não existe língua difícil Existem línguas mais distantes. Estima-se que um brasileiro de classe C saiba por volta de 200 palavras em inglês, mesmo sem ter frequentado aulas, graças à exposição diária ao idioma. Tudo depende da sua dedicação.
Escreva, fale e ouçaAo aprender um idioma novo, você trabalha quatro habilidades – duas ativas (falar e escrever) e duas passivas (entender e ler). Equilibre seus estudos entre cada uma das habilidades.
Seja persistenteEm algumas línguas, você fala mais rápido que outras, devido a peculiaridades ou semelhanças com o português. Não se desespere, uma hora o idioma vai fluir.
Não tenha medo de errar Imagine que, mesmo em nossa língua materna, cometemos pequenas “barbaridades” todos os dias. Como imaginar que, em um novo idioma, você terá que ser perfeito?
Fonte: Rafael Lanzetti, professor e tradutor

Treino e dedicaçãoMas, de onde vem tamanha facilidade e interesse para aprender tantos idiomas assim, enquanto milhões de brasileiros sofrem para se virar no inglês ou no espanhol? “Não há segredo no aprendizado de línguas, há apenas treino, repetição, disciplina e dedicação. Embora seja um conhecimento que tenha status diferenciado na sociedade, conseguir utilizar uma língua estrangeira é apenas uma das dezenas de milhares de coisas que o cérebro humano consegue fazer”.

E a pergunta que todos devem fazer é: qual a melhor forma de aprender outro idioma? Lanzetti explica que notou que seus ciclos de concentração duram 15 minutos. Assim, ele divide os estudos em “unidades” de 15 minutos. “Leio um texto em francês durante 15 minutos, faço uma pausa, escrevo qualquer coisa em grego durante mais 15 minutos, faço outra pausa, falo (comigo mesmo) em sueco por 15 minutos, e assim por diante. Se consigo dedicar 15 minutos a cada habilidade de cada língua uma vez por semana, já fico satisfeito”.

Para o professor, muita gente sofre para aprender uma língua devido a dois fatores principais: a falta de motivação e a escolha do método incorreto. Aprender um idioma “porque meu chefe mandou”, “porque vou perder o emprego” ou “porque nunca vou arrumar um” é a melhor maneira de tornar essa aquisição de conhecimento uma tarefa árdua e sofrida, explica. Para ele, é preciso aprender por vontade própria, gosto ou curiosidade. “Outra boa motivação, inegavelmente, é arrumar um amor estrangeiro”, brinca.

De forma a facilitar a tarefa, Lanzetti aconselha que os pais já falem com o bebê em outra língua, pois, quanto mais cedo a criança tiver contato com outro idioma, melhor. E o aprendizado também não tem hora para acabar. Até os 150 anos, segundo o professor, ainda há tempo. “Ser adulto não é desculpa para não aprender uma língua estrangeira!”.

Diferencial é a terceira línguaAinda no campo da motivação, Lanzetti garante que um currículo recheado de idiomas impressiona qualquer departamento de RH. “Aos poucos, os empregadores vão entendendo que dominar uma língua estrangeira significa também que o candidato possui cultura geral e interesses diferenciados”. E, se você ainda acha que o inglês ainda é um diferencial, o professor alerta: trata-se de uma obrigação. Da terceira língua em diante sim, tudo será tratado como diferencial.

E quem imagina que o carioca vá parar nas 11 línguas se engana. Lanzetti tem planos mais ousados. Além de lançar um e-book interativo sobre o alfabeto fonético internacional, para tablets, ele quer aumentar o leque de idiomas. “Pretendo começar a estudar uma língua asiática (como o tailandês) e uma língua africana (como o suaíli), aumentando assim meu leque de conhecimentos em diferentes troncos linguísticos”. Depois de aprender grego, hebraico, romeno e ser professor de português, alguém duvida de que isso seja possível?

Porque a idade não é uma barreira para aprender idiomas

Porque a idade não é uma barreira para aprender idiomas

Nós sabemos que treinar o cérebro pode mudá-lo, mesmo com apenas algumas sessões. Tradução: cérebros mais velhos também podem mudar.

ESCRITO POR JAMES LANE

“Para mim, velho é sempre quem tem uns 15 anos a mais do que eu”. - Bernard Baruch, consultor financeiro americano e filantropo.

Meu caro leitor, você está na flor da idade? Você tem 20 anos, está em forma e cheio de energia para começar algo? A sua vida se estende toda a sua frente, praticamente como um tapete vermelho?

Que bom para você. E búuu. Acabou, já era. Vá atrás de outra coisa para ler. Sim, isso é melhor. Agora, para quem vai continuar lendo esse texto, podemos conversar sobre algo um tanto quanto delicado: se é ou não possível aprender uma língua quando você fica mais velho. É possível manter todo aquele vocabulário na cabeça? Aprender novas estruturas gramaticais? É muito tarde para (re)começar?

Bom, aqui vão as boas notícias: a jovem lebre pode ser mais rápida no percurso da distância linguística, mas você, minha tartaruga, tem algumas vantagens nessa corrida. O seu cérebro é capaz de coisas que você nem imagina, e pode se desenvolver extraordinariamente, até mesmo em uma idade avançada. Então coloque as pantufas, faça um chá (ou algo mais forte) e leia mais.

O seu cérebro é plástico

Décadas atrás, cientistas tinham um conceito muito mais rígido sobre o cérebro. Eles acreditavam que o jeito que ele se desenvolvia quando você era criança determinaria mais ou menos como a estrutura do seu cérebro seria para o resto de sua vida.

Mas agora nós sabemos que isso não é verdade. Um estudo divisor de águas em 2000 (Macguire et al) analisou a matéria cinzenta de motoristas de táxi. Não estamos falando da fumaça que sai dos taxis, mas sim do conteúdo do cérebro. Os motoristas tinham mais matéria cinzenta no hipocampo, uma parte do cérebro que tem a forma de um cavalo marinho e que lida com a memória espacial, já que eles passaram muito tempo dirigindo. Essa foi uma real evidência da neuroplasticidade, a capacidade do cérebro de mudar e formar novas conexões neurais.

Isso levou a uma explosão de pesquisas na área de neuroplasticidade. Nós sabemos agora que treinar o cérebro pode mudá-lo, mesmo com apenas algumas sessões. E, quanto mais longo o treino, mais forte o efeito. Então em 2010, um grupo de cientistas suecos fez um experimento com um grupo de jovens adultos (entre 21-30 anos) e idosos (entre 65-80 anos) por seis meses e “não detectou nenhuma diferença relevante relacionada à idade em relação a plasticidade da microestrutura da matéria branca”. Traduzindo: cérebros mais velhos podem mudar também.

Neuroplasticidade e o aprendizado de idiomas

Então, o que acontece com o cérebro de um adulto quando ele aprende línguas? Um grupo de estudantes chineses adultos foi testado durante 9 meses em 2012, período no qual eles demonstraram “melhora na integridade da matéria branca”. A matéria branca é o que conecta células neurais, portanto, quanto melhor conectadas, melhor a capacidade de completar uma tarefa cognitiva.

Uma descoberta ainda mais notável foi com o grupo de intérpretes militares, que de fato desenvolveram um maior hipocampo depois de três meses intensivos de aprendizado de línguas.

Quer saber mais? Vamos lá! Aprender línguas constrói a sua “reserva cognitiva”, que faz com que você seja mais resistente a danos cerebrais. Se você é bilíngue, parabéns! Você provavelmente atrasou o começo da demência em muitos anos. Pegue outra bebida, por que não?

Malditos velhinhos trapaceiros

Se você está chateado por não ser tão rápido como costumava ser, ou se sua memória deixou você na mão, ainda há esperança. Você tem uma vantagem que nenhum adolescente tem.

Você aprendeu a aprender. Você sabe quais estratégias funcionam, e com o que não perder tempo. O seu cérebro pode não ser tão rápido como o cérebro de alguém que tem metade da sua idade, mas você tem melhores habilidades metacognitivas. Outro nome para isso é aprendizado autodirecionado.

Há alguns anos, cientistas tentaram comprovar isto. Eles pegaram grupos de pessoas mais velhas e mais jovens e mostraram a eles palavras com valores atribuídos, variando do mais alto para o mais baixo. E então eles deixaram todos reverem as palavras como quisessem. Eles notaram que os mais velhos passaram mais tempo nas palavras mais valiosas, mas suas memórias eram tão boas quanto as dos jovens. Em uma interessante revelação de porque não se pode confiar sempre em pessoas mais velhas, os cientistas descobriram que eles revisaram escondidos as palavras com maior valor um pouco antes do teste. Portanto não existe nenhuma razão para você não aprender uma língua após certa idade.

Agora você tem que pensar em outra desculpa.

Você aprende uma outra língua para ficar com a cabeça ativa? Divida suas experiências nos comentários!

traduzido por Sarah Luisa Santos

Como aprender uma língua nova pela internet? Conheça 10 sites e aplicativos que podem te ajudar

Como aprender uma língua nova pela internet? Conheça 10 sites e aplicativos que podem te ajudar.
Já pensou em aprender novos idiomas sem precisar sair de casa, a qualquer hora e em qualquer lugar? Essas são algumas das comodidades oferecidas pelos sites e aplicativos de celular de cursos online. Além de possibilitar o aprendizado de línguas pouco ensinadas por cursos presenciais, muitos ainda não cobram nada pelo serviço. É uma ótima maneira de dar um up na vida profissional e facilitar viagens ao exterior. Confira, a seguir, algumas das melhores maneiras de aprender outros idiomas sem sair de casa.

LIVEMOCHALivemocha é um dos sites mais completos nessa área de aprendizado de idiomas: você pode aprender qualquer uma das 35 línguas disponíveis, desde as mais conhecidas, como inglês e espanhol, até algumas mais incomuns, como o esperanto e o russo. Os cursos, mais indicados para alunos iniciantes e intermediários, ensinam gramática, pronunciação e vocabulário com jogos, exercícios e conversação com falantes da língua. A cada etapa concluída, o aluno ganha moedas para desbloquear a próxima lição.

DUOLINGO
O Duolingo está disponível para computadores e também para celulares por meio de um aplicativo. Ele oferece cursos de inglês, espanhol, francês e, em breve, alemão. Sua interface é bem colorida e chamativa, com lições divididas em níveis e temas, como animais e comidas. O site também conta com um fórum, onde os alunos podem tirar dúvidas e conversar com outros usuários e falantes nativos.

LINGUALEO
Você pode acessar o LinguaLeo do computador, celular ou tablet. A aposta do curso é ensinar a língua inglesa por meio de jogos. Antes de começar, o aluno responde a algumas perguntas simples, como nível da escrita em inglês, idade e tempo disponível por dia. Há também um dicionário com áudios, vídeos, textos e exercícios para tornar o aprendizado ainda mais rápido e divertido.

MINDSNACKS
São seis aplicativos para você aprender espanhol, francês, mandarim, alemão, italiano e japonês. Como eles estão disponíveis somente em inglês, é necessário ter um conhecimento básico do idioma para se aventurar pelos jogos propostos que são, ao mesmo tempo, simples, divertidos e interativos. No entanto, apenas usuários da plataforma iOS podem baixá-los.

COLINGO
Para acessar este site, basta se cadastrar com o e-mail. A ideia por trás do Colingo, é aprender inglês ouvindo e falando, por meio de aulas em videoconferências ministradas por falantes nativos. Se você não estiver disponível no momento da aula, não tem problema. Basta acessar o canal do site no YouTube e assistir aos vídeos a qualquer hora do dia

BBC LANGUAGES
Este site da BBC é dedicado exclusivamente ao aprendizado de novas línguas. O site é todo em inglês, então é preciso conhecer um pouco do idioma para iniciar os estudos. São 40 línguas, com exercícios, áudios e vídeos, desenvolvidos para que o usuário aprenda corretamente a gramática, o vocabulário e a pronunciação.

LEARN ENGLISH ONLINE
O Learn English Online é um site voltado exclusivamente para o ensino da língua inglesa. São 56 lições distribuídas em 12 unidades para aprimorar a escrita, a audição e a fala por meio de exercícios, áudios e vídeos. Não é preciso fazer cadastro para acessar o site, que conta ainda com um fórum no qual os usuários podem conversar com falantes nativos do idioma para tirar dúvidas e melhorar a pronúncia.

BUSUU
Além do site, o Busuu também está disponível para tablets e celulares. Estão disponíveis cursos em 12 idiomas, cujas lições temáticas estão separadas por níveis. Os exercícios são bem interativos e simples. É possível também corrigir os testes feitos por outros usuários, assim como ter suas atividades corrigidas e pedir ajuda a pessoas mais experientes.

BABBEL
Babbel reúne 13 idiomas com lições e exercícios de vocabulário e gramática repletos de imagens e áudios, que podem ser acessados do computador, tablet ou celular. Um recurso interessante do Babbel é o reconhecimento de voz, que permite que o aluno aprimore a pronúncia das palavras.

APRENDER 50 LÍNGUAS
São 50 aplicativos, cada um dedicado ao ensino de uma língua específica. Os apps trazem dezenas de lições com situações do cotidiano para que o aluno aprenda rapidamente o idioma desejado. Há muitas figuras e áudios, que podem ser baixados em MP3 para serem ouvidos em qualquer lugar. As lições são divididas por temas, com exercícios e jogos.

9 Receitas Divertidas

1. BOLO ARCO-ÍRIS

Ingredientes 
2 receitas do bolo branco que preferir
Corantes alimentício em gel nas cores do arco-íris
Manteiga e farinha para untar e enfarinhar as assadeiras
300g de cream cheese
200g de manteiga sem sal em temp. ambiente
2 colheres de sopa de essência de baunilha
3 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado

Modo de preparo
Prepare duas receitas da massa de bolo da sua preferência (deixe a massa crua). Pode ser massa pronta pela praticidade (se for assar os bolos em mais fornadas, deixe para bater a segunda massa somente quando for utilizá-la). Separe a massa crua do bolo em 7 quantidades iguais. Colora as massas com corante alimentício em pó ou em gel com cada uma das cores do arco-íris. Unte e enfarinhe assadeiras redondas de aro removível de 13cm e coloque cada massa dentro de uma assadeira. Asse os bolos em forno baixo pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até o palito sair limpo da massa. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Prepare o recheio e a cobertura batendo na batedeira o cream cheese e a manteiga em temperatura ambiente. Acrescente a essência de baunilha e bata mais um pouco. Adicione o açúcar de confeiteiro peneirado aos poucos, batendo sem parar. Bata por aproximadamente 10 minutos e leve à geladeira. Acerte as alturas dos bolos com uma faca serrilhada. Monte o bolo alternando camadas de bolo e recheio. Passe a cobertura por toda parte externa do bolo. Se quiser, atravesse um palito de churrasco pelo bolo para mantê-lo firme e facilitar esse processo. Se quiser, também pode levá-lo à geladeira já montado para firmar um pouco mais. Decore com o confeito que quiser e é só servir.

2. PÃO DE PIZZA

IngredientesMassa
1 kg de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de sal
50 gramas de fermento biológico fresco
Recheio
200 gramas de queijo mussarela em fatias
200 gramas de presunto em fatias
3 tomates sem sementes cortados em cubinhos
Azeite de oliva a gosto
Sal a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparoBata no liquidificador os ovos, o leite morno, o açúcar, a manteiga, o sal e o fermento até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente a farinha aos poucos, amasse até que fique homogêneo e não grude mais nas mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Misture o azeite, o orégano, o tomate e o sal. Abra a massa em quantos pães desejar fazer, coloque fatias de presunto, a mistura de tomates e fatias de mussarela. Enrole como um rocambole e coloque os pães em assadeira untada e enfarinhada. Deixe descansar por 20 minutos. Pincele com gema misturada em leite, pulverize com orégano e leve para assar a 180ºC preaquecido por 20 a 30 minutos ou até que estejam corados.

3. LARANJAS COM GELATINA

Ingredientes
9 laranjas médias ou pequenas
6 caixas de gelatina de suas cores preferidas

Modo de preparo
Corte cada laranja na metade (no sentido do cabinho/gomos). Esprema as frutas para retirar o bagaço. Coloque as metades de laranja em um apoio, pode ser uma forma de cupcakes, elas devem ficar firmes e niveladas. Prepare as gelatinas de acordo com as instruções da embalagem, uma por vez. Encha cada laranja com gelatina, tente encher o máximo possível pois depois a gelatina encolhe um pouco. Leve para gelar de preferência da noite para o dia. Remova as laranjas da geladeira e com uma faca bem afiada, fatie as laranjas. Sirva imediatamente ou volte as fatias para a geladeira.

4. BURACO QUENTE

Ingredientes
Carne moída
2 colheres (sopa) de azeite
500g de carne moída
2 folhas de louro
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de cebola picada
1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
½ xícara (chá) de caldo de carne
½ xícara (chá) de azeitona verde
1 pimenta dedo de moça sem semente picada
½ xícara (chá) de salsa picada
6 pães franceses

Modo de Preparo
Carne moída: em uma panela, refogue no azeite a carne moída com o louro, até dourar; mexendo sempre para não empelotar. Acrescente o alho e a cebola. Coloque o molho de tomate, o caldo de carne, a pimenta e a azeitona. No final coloque a salsa e o sal se necessário. Retire o miolo do pão e recheie com a carne.

5. CAKEPOP

Ingredientes 
1 bolo de chocolate de caixinha, preparado conforme as instruções da embalagem 
3/4 de xícara (chá) de doce de leite 
Cobertura 
300 g de chocolate para cobertura meio amargo picado 
15 varetas plásticas ou palitos de madeira para churrasco 
Confeitos a gosto

Modo de preparo
Numa tigela, esfarele o bolo, junte o doce de leite, aos poucos, e amasse até obter uma mistura homogênea. Enrole bolinhas de cerca de 5 cm e leve à geladeira por aproximadamente uma hora. Em seguida, derreta 1/2 xícara do chocolate, passe 2 cm do palito nele e enfie nas bolinhas geladas. Reserve na geladeira até ficar firme. Derreta o chocolate restante e passe as bolinhas, uma a uma. Decore com os confeitos de sua preferência. Dica: para que sequem rapidamente e de maneira uniforme, coloque os pop cakes numa espuma ou isopor resistente.

6. MONSTER COOKIES

Receita por Recipe Girl
Ingredientes
125 g de manteiga 
¾ xícara de açúcar
½ xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 e ¾ xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara de gotas de chocolate
1 xícara de gotas de chocolate branco
1 xícara de gotas de chocolate 50%
1 xícara de M&M's

Modo de preparoEm uma tigela, misture a manteiga, os açúcares, o ovo e a essência de baunilha. Acrescente a farinha, o fermento e, por último, todos os chocolates, mexendo delicadamente. Forme bolinhas pequenas e coloque sobre uma forma untada ou com papel manteiga. Depois, é só assar por 15 minutos a 250°C.

7. GELATINA ARCO-ÍRIS

Ingredientes
1 caixa de gelatina de uva
1 caixa de gelatina de limão
1 caixa de gelatina de abacaxi
1 caixa de gelatina de tutti-fruti
1 caixa de gelatina de morango
250 ml de leite de coco
250 ml de leite condensado

Modo de preparo
Unte a forma da gelatina levemente com óleo. Prepare a gelatina de uva com menos água do que o normal para que fique mais consistente (200ml de água quente, 100 ml de água fria). Divida em duas partes, a primeira parte coloque na forma e leve para gelar. Espere ela endurecer um pouco (mas não totalmente), misture a segunda parte da gelatina de uva que estava reservada com leite de coco e leite condensado em partes iguais (cerca de 50ml para cada um). Com cuidado e o auxílio de uma colher, espalhe a camada de gelatina com creme sobre a gelatina comum e leve para endurecer novamente. Faça o mesmo com os demais sabores de gelatina. O arco-íris deverá ficar da seguinte forma: 1ª camada: gelatina de uva, 2ª camada: gelatina de uva com leite de coco e leite condensado, 3ª camada: gelatina de limão, 4ª camada: gelatina de limão com leite de coco e leite condensado, e assim por diante variando os sabores. A sobremesa deve ter 10 camadas. Depois de pronto, desenforme e sirva.

8. PÃO-PORQUINHO

IngredientesPão
1 pacote de mistura para pão caseiro (450 g)
1 colher de sopa de fermento biológico seco
3/4 xícara(s) de chá de leite integral
1 ovo
Recheio e Montagem
1 xícara(s) de chá de chocolate ao leite picado (250 g)
1 gema de ovo, para pincelar
Uvas-passas pretas, para fazer os olhos do porquinho

Modo de preparo
Pão: Em uma vasilha, junte a mistura para pão e o fermento. Adicione o leite e o ovo, misture bem e passe a massa para uma bancada enfarinhada. Sove-a até ficar bem lisa e elástica. Devolva ao refratário, cubra com filme plástico e deixe crescer por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de volume. Recheio e Montagem: Faça bolinhas com a massa, preparada anteriormente, e recheie com pedaços do chocolate picado. Molde o nariz e as orelhas do porquinho com pequenos pedaços da massa, colando-os nas bolinhas. Faça os olhinhos com as uvas-passas, pincele com a gema e deixe crescer novamente por mais 25 minutos. Depois, asse em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e sirva.

9. HOT DOG DE FORNO

Ingredientes
Massa
5 ovos
2 xícaras e ½ de leite
¾ xícara de óleo
1 colher de fermento
2 xícaras de trigo
3 colheres de queijo ralado
Recheio
500 g de salsicha
200 g de queijo mussarela
1 lata de molho de tomate
Queijo ralado
Orégano

Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Em um refratário grande coloque a metade da massa e depois coloque a salsicha, o molho de tomate, a mussarela e cubra com o restante da massa. Por cima salpique o queijo ralado e o orégano. Leve ao forno por uns 30 minutos, ou até que fure com um garfo e saia limpo. Sirva quente.